Винегрет с фасолью

Бюджетный салат из свеклы, картофеля, моркови, фасоли и соленого огурца.

Простой310 ккал50 минут

Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.

Ингредиенты

  • картофель — 150.00 г
  • морковь — 90.00 г
  • фасоль консервированная — 100.00 г
  • огурец соленый — 70.00 г
  • свекла — 180.00 г
  • растительное масло — 8.00 г

Приготовление

Свеклу отварите отдельно 45–60 минут до мягкости, остудите и очистите.
Картофель и морковь отварите 20–25 минут, остудите и очистите.
Нарежьте свеклу, картофель, морковь и огурец одинаковыми кубиками.
Фасоль промойте от жидкости и добавьте к овощам.
Заправьте маслом, перемешайте и дайте салату настояться 15 минут.
Подавайте охлажденным как самостоятельное блюдо или гарнир.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.