Вызг алз (салат из горбуши с ягодами шикши)
Освежающий сахалинский салат: отварной лосось, смешанный с кисло-сладкой водяникой (шикшей) и орехами кедрового стланика.
Простой225 ккал20 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
- соль — 0.50 ч. л.
- орехи кедрового стланика — 40.00 г
- филе горбуши или кеты отварное — 450.00 г
- шикша (водяника) свежая — 180.00 г
- жир нерпичий или масло растительное — 2.00 ст. л.
Приготовление
Отварное рыбное филе разберите руками на небольшие кусочки.
Шикшу переберите, промойте и обсушите.
Кедровые орешки слегка прокалите на сухой сковороде.
В салатнике соедините рыбу, ягоды шикши и орехи.
Полейте маслом или жиром, слегка посолите и аккуратно перемешайте.
Подавайте охлаждённым.
Шикшу переберите, промойте и обсушите.
Кедровые орешки слегка прокалите на сухой сковороде.
В салатнике соедините рыбу, ягоды шикши и орехи.
Полейте маслом или жиром, слегка посолите и аккуратно перемешайте.
Подавайте охлаждённым.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.