Юкагирская рыбная строганина с ягодами
Тонкая стружка из безопасно промороженной рыбы с солью, перцем и северными ягодами.
Простой145 ккал15 минут
Чтобы сохранять рецепты в избранное, войдите или зарегистрируйтесь.
Ингредиенты
Приготовление
1. Используйте только рыбу, безопасно промороженную для употребления без тепловой обработки.
2. Держите рыбу твёрдой до самой нарезки.
3. Срежьте кожу и строгайте тонкие ломтики острым ножом.
4. Лук нарежьте тончайшими полукольцами.
5. Смешайте соль и перец.
6. Выложите рыбу на охлаждённое блюдо.
7. Подавайте сразу с ягодами и смесью соли с перцем.
2. Держите рыбу твёрдой до самой нарезки.
3. Срежьте кожу и строгайте тонкие ломтики острым ножом.
4. Лук нарежьте тончайшими полукольцами.
5. Смешайте соль и перец.
6. Выложите рыбу на охлаждённое блюдо.
7. Подавайте сразу с ягодами и смесью соли с перцем.
Рецепт носит информационный характер. При заболеваниях и ограничениях питания проконсультируйтесь со специалистом.