Фото: T.Btemyraty · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Осетинский сыр подтверждён; срок выдержки и состав молока не указан.
Ирон цыхт (классический домашний осетинский сыр)
Легендарный продукт Осетии: рассольный сыр из цельного коровьего молока, створоженного сычужной закваской, с нежной пористой структурой и сливочным вкусом.
#осетинская кухня #закуски #ирон цыхт #осетинский сыр
Открыть