Курут копчёный (алтайский твёрдый сыр над очагом)
Гордость алтайской традиционной кулинарии: прессованный творог аарчы, нарезанный толстой нитью на пласты и высушенный на решётке над дымом очага.
#алтайская кухня #закуски #курут #копченый сыр
Открыть