Урмэ (десерт из сушёных молочных пенок с черёмухой)
Старинное праздничное сладкое лакомство кочевников: пласты сушёных пенок с жирного кипячёного молока, переслоенные молотой сибирской черёмухой и сахаром.
#бурятская кухня #десерты #урмэ #молочные пенки
Открыть