Рахт (традиционные оладьи из оленьей крови на ржаной муке)
Сытные кровяные оладьи кольских саамов: пышное тесто из свежей оленьей крови и ржаной муки, обжаренное на чугунной сковороде в горячем оленьем жире.
#саамская кухня #выпечка #рахт #оленья кровь
Открыть