Кюйв катлама (слоёная праздничная лепёшка «для жениха»)
Свадебное обрядовое блюдо караимов: тончайшая многослойная хрустящая лепёшка, скрученная спиралью и обжаренная на чистом топлёном масле к приходу жениха.
#караимская кухня #выпечка #катлама #слоёная лепёшка
Открыть