Сорым кул (мансийская вяленая рыба юкола на вешалах)
Традиционная сушёно-вяленая рыба длительного хранения: крупный обской язь или щука, пластованная со спины клетчатыми надрезами и провяленная на таёжном ветру.
#мансийская кухня #закуски #сорым кул #юкола
Открыть