Суль куль (сиг олозерского малосольного посола с душком)
Знаменитый исторический специалитет кольских саамов: свежий крупный сиг слабого сухого посола, выдержанный в прохладе до деликатной ферментации и тающей текстуры.
#саамская кухня #закуски #суль куль #сиг
Открыть