Акъ алыкъ (отварная белая рыба с чесночным соусом из катыка)
Традиционное рыбное блюдо караимов Кезлева (Евпатории): свежий черноморский судак или кефаль бережного отваривания с пряностями под чесночно-мятным катыком.
#караимская кухня #горячее #акъ алыкъ #рыба
Открыть