Аллапа (эскимосская походная лепёшка баннок на нерпичьем жире)
Знаменитый походный хлеб арктических охотников: толстая пресная лепёшка, обжаренная в чугунном котле в кипящем нерпичьем сале до золотистой корочки.
#эскимосская кухня #выпечка #аллапа #баннок
Открыть