Вейстеклис (ржаной хлеб с начинкой из свинины и лука)
Гордость латгальской пекарской традиции: цельный круглый каравай из кислого ржаного теста, внутри которого запечена щедрая начинка из свиной грудинки и томлёного лука с тмином.
#латгальская кухня #выпечка #вейстеклис #ржаной хлеб
Открыть