Вильегыт (квашеные ласты морского зверя в травяной закваске)
Аутентичный эскимосский деликатес: ласты лахтака или тюленя, плотно завёрнутые в сочную тундровую траву, выдержанные в кожаном мешке до мягкости хрящей.
#эскимосская кухня #закуски #вильегыт #лахтак
Открыть