Груздиха (вымоченная солёная треска с картофелем в мундире)
Исконная еда поморских промысловиков: крепкая бочковая солонина-треска, бережно вымоченная, отваренная и поданная с картофелем в мундире, луком и топлёным маслом.
#поморская кухня #горячее #груздиха #солёная треска
Открыть