Нартук гырджын (балкарский кукурузный хлеб в казане)
Сытный традиционный хлеб кавказских горцев: заварное тесто из белой кукурузной муки мелкого помола, запечённое толстой лепёшкой с хрустящей корочкой.
#балкарская кухня #выпечка #гырджын #кукурузный хлеб
Открыть