Кхора-берх (густой луково-томатный соус на мясном бульоне)
Насыщенный пикантный соус горцев: репчатый лук, пассерованный в топлёном масле с томатами, чесноком и чабрецом, уваренный в крепком бараньем бульоне.
#ингушская кухня #соусы #кхора-берх #томаты
Открыть