Липеескэ (негидальские лепёшки на рыбьем жире)
Традиционный хлеб амгуньских рыбаков: румяные пресные лепёшки липеескэ, замешанные на лососевом жире и речной воде, обжаренные на сковороде под крышкой.
#негидальская кухня #выпечка #липеескэ #лепёшки
Открыть