Хӏялике мучери (даргинский пирог с кукурузной начинкой и курдюком)
Древний сытный пирог горцев: закрытое пресное тесто с необычной сочной начинкой из томлёной кукурузной муки, жареного лука и курдючного сала.
#даргинская кухня #выпечка #мучери #кукурузная мука
Открыть