Пякта (наваристый орочский суп с мучными клёцками и дичью)
Сытное горячее кушанье таёжного стойбища: крепкий мясной отвар из мяса изюбря или птицы, заправленный мягкими мучными клёцками пякта, луком и черемшой.
#орочская кухня #супы #пякта #клёцки
Открыть