Сарыкъ бурма (слоёный вытяжной пирог-улитка с бараниной)
Шедевр крымскотатарской выпечки: тончайшее прозрачное вытяжное тесто, смазанное топлёным маслом, свернутое в рулет с бараниной, картофелем и луком в форме спирали-чалмы.
#крымскотатарская кухня #выпечка #бурма #слоёный рулет
Открыть