Таза эт (отварная молодая говядина с соусом тузлук)
Классическая основа балкарского гостеприимства: крупные куски свежего мяса на кости, сваренные в прозрачном бульоне и поданные с острым чесночным тузлуком.
#балкарская кухня #горячее #таза эт #говядина
Открыть