Фото: Mizu basyo · CC BY-SA 3.0 ·
Сведения о фото
Уйгурский нан подтверждён; состав посыпки не уточнён.
Тандыр-нан (пышная уйгурская лепёшка с кунжутом)
Священный хлеб уйгуров: пышная круглая лепёшка с высокими узорными бортиками и тонким хрустящим центром, наколотым чекичем, осыпанная чёрным кунжутом седана.
#уйгурская кухня #выпечка #тандыр-нан #лепешка
Открыть