Тул-лоп (хантыйский таёжный суп из оленины с диким луком)
Наваристая похлёбка оленеводов тундры: мясо оленя на кости, сваренное на тихом огне с диким луком, черемшой и добавлением овсяной или ржаной муки.
#хантыйская кухня #супы #тул-лоп #оленина
Открыть