Тухтак (традиционный эскимосский мясной мешок из моржа)
Обрядовый деликатес эскимосов Нового Чаплино: большой пласт моржового мяса с салом, скрученный в плотный рулет, зашитый в моржовую шкуру и выдержанный в вечной мерзлоте.
#эскимосская кухня #закуски #тухтак #морж
Открыть