Цӏалуг (лезгинская лепёшка на раскалённых углях)
Походный хлеб высокогорных чабанов Курахского ущелья: лепёшка из пресного плотного теста, запечённая прямо на горячих чистых древесных углях с дымком.
#лезгинская кухня #выпечка #цалуг #лепешка
Открыть