Алабишки (эвенкийские лепёшки с начинкой из рубленой лосятины)
Сочные круглые пирожки-лепёшки: тонкое тесто на воде и растопленном жире с начинкой из рубленого мяса таёжного лося, дикого лука и перца.
#эвенкийская кухня #выпечка #алабишки #лосятина
Открыть