Ас'ытылх'тыл (варёная оленина, растёртая с ягодами морошки)
Обрядовое праздничное блюдо чавчувенов: мягкая отварная оленина, взбитая пестом с золотистой таёжной морошкой, кедровыми орехами и оленьим салом.
#корякская кухня #закуски #ас'ытылх'тыл #морошка
Открыть