Ахсарфамбал (осетинский шашлык из печени в сальнике)
Изысканный шашлык осетинских пастухов: нежные кусочки бараньей печени с чесночной солью и чабером, завёрнутые в тонкую жировую сетку и запечённые над углями.
#осетинская кухня #горячее #ахсарфамбал #шашлык
Открыть