Треска в молочно-яичной болтанке в русской печи
Повседневное любимое блюдо мезенских поморов: порционные куски свежей трески, залитые в глиняной латке смесью молока, яиц и сливочного масла, запечённые до нежнейшего суфле.
#поморская кухня #горячее #треска #болтанка
Открыть