Боуза (таёжные паровые пирожки с мясом кабана и черемшой)
Традиционная праздничная выпечка на пару: пышные круглые булочки-пирожки из пресного теста с сочным фаршем из рубленого кабаньего мяса, лука и свежей черемши.
#удэгейская кухня #горячее #боуза #дикий кабан
Открыть