Дурмарду (лакские миниатюрные голубцы в щавелевых листьях)
Изысканные крошечные голубцы: фарш из баранины и риса с зеленью, завернутый в молодые кисловатые листья конского щавеля и томлённый на медленном огне.
#лакская кухня #горячее #дурмарду #голубцы
Открыть