Изиг-хан (тувинская горячая кровяная колбаса)
Главный символ гостеприимства в тувинской юрте: отварная колбаса из свежей бараньей крови с репчатым луком, солью и нутряным жиром в бараньем сычуге или кишке.
#тувинская кухня #горячее #изиг-хан #кровяная колбаса
Открыть