Рецепты из продуктов в холодильнике

Кыздырма (старинное татарское томлёное жаркое)

Архаичное татарское жаркое кочевников: кусочки мякоти конины или говядины, сильно обжаренные в топлёном конском или сливочном жире, а затем томлённые с луком и картофелем до мягкости.

310 ккал · 65 минут · Б: 24.50 г · Ж: 18.50 г · У: 12.00 г

#татарская кухня #горячее #кыздырма #жаркое