Мясо таёжного лося, тушённое с лесными грибами и брусникой
Сытная трапеза колымских охотников: мякоть сохатого лося, нарезанная брусочками и тушённая в котелке с сушёными белыми грибами, брусникой и диким луком мангир.
#юкагирская кухня #горячее #лосятина #лесные грибы
Открыть