Моси (традиционный удэгейский десерт-студень из кожи кеты)
Уникальное обрядовое сладкое кушанье бикинских охотников: густое желе из вываренной кожи амурской кеты, истолчённой с таёжными ягодами, кедровыми орехами и мёдом.
#удэгейская кухня #десерты #моси #кета
Открыть