Мэрысэ (праздничная черкесская халва из кукурузной муки)
Старинная обрядовая сладость черкесов: тонкая белая кукурузная мука, обжаренная в чистом топлёном масле до медового аромата и уваренная с горным мёдом.
#черкесская кухня #десерты #мэрысэ #халва
Открыть