Настах (томлёный картофель в чугуне с топлёным маслом)
Простое и душевное старинное блюдо: молодой картофель в кожуре, томлённый в чугунке с топлёным маслом, диким луком и солью до хрустящей золотистой корочки.
#хакасская кухня #горячее #настах #картофель
Открыть