Таляпалгын (отварная печень оленя с шикшей и жиром)
Праздничная паста-паштет тундры: отварная печень северного оленя, растёртая с топлёным оленьим жиром и свежими терпкими ягодами водяники (шикши).
#чукотская кухня #закуски #таляпалгын #печень
Открыть