Пелбен (шорские пельмени из ржаного теста с кедровыми орехами)
Гордость шорской кухни: крупные сочные пельмени в форме полумесяца из ржаной муки с начинкой из рубленой говядины, нутряного жира и кедровых орехов, сваренные в молоке.
#шорская кухня #горячее #пелбен #пельмени
Открыть