Румпо (саамская кровяная колбаска с оленьим жиром)
Праздничная домашняя колбаса саамов: тщательно промытые оленьи кишки, начинённые свежей кровью, кусочками нутряного сала и ржаной мукой, отваренные в котле.
#саамская кухня #горячее #румпо #колбаса
Открыть