Сарпин-махн (сочный запечённый бараний бок с луком)
Праздничное жаркое сарпинских калмыков: баранья грудинка и ребрышки, замаринованные с репчатым луком, чесноком и перцем, запечённые в казане до румяной корочки.
#калмыцкая кухня #горячее #сарпин-махн #баранина
Открыть