Тырткан (тувинская домашняя колбаса из мелкорубленого мяса)
Сочная сытная колбаса кочевников: мякоть баранины или конины, мелко порубленная ножом с репчатым луком, чесноком и курдючным жиром, сваренная в натуральной череве.
#тувинская кухня #горячее #тырткан #колбаса
Открыть