Уйкэлэ (продольная юкола из колымского омуля)
Традиционная юкола юкагиров: свежий омуль, разрезанный вдоль на длинные пластины с надрезами «ёлочкой», высушенный на продуваемых береговых вешалах.
#юкагирская кухня #закуски #уйкэлэ #омуль
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.