Царвæхсидæн (осетинское походное блюдо из топлёного масла и сыра)
Старинное походное кушанье пастухов и охотников: домашний осетинский сыр, быстро расплавленный в кипящем топлёном масле с щепоткой муки.
#осетинская кухня #горячее #царвæхсидæн #сыр
Открыть