Нуры цахдон (классический чесночный соус на кефире к мясу)
Популярнейший повседневный соус осетинского застолья: густой кефир или сметана с обилием толчёного чеснока, чабера и мясного бульона.
#осетинская кухня #соусы #нуры цахдон #чеснок
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Цахдон (острый соус из сметаны с листьями горького перца)
Гордость осетинского застолья: домашняя густая сметана, растёртая с бланшированными листьями острого стручкового перца, чесноком и солью.
#осетинская кухня #соусы #цахдон #сметана
Открыть