Чигян (целебный калмыцкий кисломолочный напиток)
Традиционный эликсир здоровья калмыков: цельное коровье молоко, сквашенное особой смешанной молочнокислой и дрожжевой закваской до лёгкой резкости и покалывания.
#калмыцкая кухня #напитки #чигян #кисломолочное
Открыть