Даттараш (дулх-эк: ингушское жаркое из говяжьих субпродуктов)
Традиционное ароматное жаркое горцев: говяжье сердце, печень и лёгкое, томлённые в казане с картофелем, сладким перцем, луком, морковью и кинзой.
#ингушская кухня #горячее #даттараш #жаркое
Открыть