Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Сложный Закуски Нганасанская

Квашеный дикий гусь в ледяной яме тундры

Древний способ консервации осенней дичи: тушки диких гусей периода линьки, заквашенные в ледяных ящиках в вечной мерзлоте под прессом из дёрна.

280 ккал · 45 минут · Б: 29.00 г · Ж: 18.00 г · У: 0.50 г

#нганасанская кухня #закуски #дикий гусь #ферментация

Открыть

Средний Горячие блюда Юкагирская

Дикий гусь, запечённый на тальниковых колышках у костра

Осенняя охотничья добыча юкагиров тундры: тушка дикого гуся, распластанная на прочных ивовых рожнах, запечённая над жаром таёжных углей с солью и черемшой.

330 ккал · 70 минут · Б: 29.00 г · Ж: 22.50 г · У: 0.50 г

#юкагирская кухня #горячее #дикий гусь #костёр

Открыть