КвтIу гъьар (жареный цыплёнок под гнётом)
Цыплёнок, распластанный по грудке, натёртый абазинской аджикой, чесноком и чабрецом, обжаренный под тяжёлым чугунным прессом в топлёном масле.
#абазинская кухня #горячее #цыпленок #жареная птица
ОткрытьРецепты из продуктов в холодильнике
Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Чэтгажаг (жареный цыплёнок под чесночным соусом)
Традиционный жареный цыпленок под гнетом на сковороде, политый острым соусом из кислого молока, чеснока и перца.
#кухни народов России #черкесская кухня #горячие блюда #птица
Открыть